Dans le cadre des journées nationales de l’agriculture, la Communauté d'agglomération de la région de Château-Thierry vous propose un week-end de portes ouvertes dans les exploitations agricoles du territoire les 7, 8 et 9 juin prochain. 

Téléchargez le programme ci-dessous sans plus tarder et découvrez les fermes participantes ! 

Profitez d'un week-end de découvertes pour aller à la rencontre de nos agriculteurs. Qu'ils soient éleveurs, cultivateurs, maraîchers, producteurs laitiers, ils vous ouvrent leurs portes pour vous partager leur savoir-faire et les bons produits de la ferme.

L’agriculture est riche et diversifiée sur notre territoire, en témoignent les nombreux exploitants agricoles ! Dans un contexte inflationniste et post-covid, il est important de revenir à des produits et des valeurs sûres et de soutenir notre agriculture locale. Les découvrir c’est les soutenir et participer à une économie locale vertueuse. L’agglo vous propose un week-end de découverte de ses fermes locales !

Le Moulin Hoche vous donne rendez-vous à Rozet-Saint-Albin le vendredi 7 juin.
Au programme : 

• À 14h, à 15h30 et à 17h : Visites guidées d'1h sur réservation.
  Découverte de la production de farine, du laboratoire de panification et dégustation du pain.
  Possibilité d'acheter de la farine sur place en 1 ou 5 kg. 

Le Moulin Hoche
11 chemin du Moulin, Rozet-Saint-Albin
03 23 71 00 43
moulinhocheorangefr
www.moulinhoche.com
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La Brasserie La Féroise vous attend à Fère-en-Tardenois le samedi 8 et le dimanche 9 juin.

À 10h, à 11h15, à 13h15, à 14h30, à 15h45 et à 17h : Visites guidées d'1h avec dégustation.

Brasserie La Féroise
Olivier Doctrinal
35 avenue de la gare, à Fère-en-Tardenois
06 31 74 25 50
brasserielaferoiseorangefr
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La Saumonerie de l’Ourcq vous invite à Vichel-Nanteuil le vendredi 7 juin.
Au programme :

• À 8h30, à 9h15, à 10h, à 10h45, à 11h30 et à12h : Visites guidées de 30 min (réservation par téléphone).

La Saumonerie de l’Ourcq
2 route de Breny Lieu-dit Les Gains, à Vichel-Nanteuil
03 23 71 08 76
saumoneriedelourcqgmailcom
https://saumoneriedelourcq.fr/
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Retrouvez la ferme de la Genevroye, à Rocourt-Saint-Martin, le samedi 8 juin.
Au programme :

• De 10h à 14h : Marché à la ferme
• À 12h30 : Repas sur réservation avec viande de la ferme au barbecue
• De 14h30 à 16h : Visite guidée sur réservation

La ferme de la Genevroye 
Sébastien Hincelin 
La Genevroye, à Rocourt-Saint-Martin
03 23 71 22 38
contact@lagenevroye.com  
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Rendez-vous le dimanche 9 juin à la Ferme Rodier à Brécy, à 14h et à 16h, pour participer à une visite guidée de 2h (sur réservation). 
Au côté de Guillaume, vous découvrirez ses poules et son projet d’agroforesterie.  

Guillaume Rodier
2 rue Blanchon, à Brécy
07 81 14 73 53
gmrodierfarmgmailcom

La Ferme des Caprices de Sidonie vous donne rendez-vous à Ronchères les samedi 8 et dimanche 9 juin.
Au programme :

• De 10h à 18h : Marché de producteurs et artisans + Vente de viande bovine
• De 10h à 11h30 et de 14h30 à 17h : tours de carriole et visites de myocastors
• À 10h30, à 14h30 et à 16h30 : visites guidées de la ferme et de ses animaux
• De 11h30 à 14h30 : restauration burger-frites 100% locale

La Ferme des Caprices de Sidonie
Hélèna et Thibault Calis
11 rue des vaches, à Ronchères
06 75 32 91 69 / 06 31 61 71 49 
lafermedescapricesdesidoniegmailcom
www.lafermedescapricesdesidonie.com
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La ferme Saint Robert vous attend le dimanche 9 juin à Epaux-Bézu pour 2 visites guidées : départs  à 10h et 11h (durée 1h). Vente sur place.
Thierry vous emmènera à la découverte des animaux présents sur l’exploitation (des porcs, cochons, moutons, agneaux, lapins et de la volaille), ainsi que de la miellerie.  

La ferme Saint Robert
Thierry Guyon 
24 rue de la Prairie, à Epaux-Bézu
03 23 83 04 64 - 06 86 14 23 30
thierry.guyon02orangefr
www.ferme-saint-robert.com  

Le Safran de l'Ourcq vous attend le dimanche 9 juin à Épaux-Bézu (à la Ferme Saint Robert).

Au programme : 

• À 9h30, à 10h30 et à 11h30 : présentation du safran, des bulbes aux produits

Safran de l'Ourcq
Nicolas Groscaux
Lieu : À la Ferme Saint Robert, à Épaux-Bézu
06 15 11 23 36
groscauxngmailcom
www.safran-ourcq.com

La Brasserie Les 3 Loups vous donne rendez-vous à Trélou-sur-Marne le samedi 8 juin.
Au programme :

• De 15h à 15h30 : Visite guidée et commentée de la brasserie
• De 15h30 à 18h45 : Dégustation commentée

Brasserie les 3 Loups
Sylvain Henriet
7 rue Montaigne, hameau de Courcelles, à Trélou-sur-Marne
03 23 82 72 23 - 06 78 87 66 78
contactbrasserieles3loupsfr
www.brasserieles3loups.fr
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Chez Georges vous attend le dimanche 9 juin à Connigis pour des visites guidées (d'une 1h à 1h30) sur la découverte de la ferme, des serres et des cultures. Alors, rendez-vous à 10h30, à 14h et à 16h !

Chez Georges
Hugo Diouy
1 hameau du Courtelin, à Connigis
06 87 10 81 37
diouy.hugohotmailfr
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Terre Voisine et Les jardins de Karine vous donne rendez-vous le samedi 8 juin, à Essômes-sur-Marne, de 10h à 12h.
Au programme  : découverte du potager et du maraîchage !

Terre Voisine et Les jardins de Karine
Paul Buiron et Karine Leroy 
Rue de la Marne, à Essômes-sur-Marne 
06 83 14 61 45 / paul.buironhotmailfr (Paul)
06 03 58 70 73 / jardinsdekgmailcom (Karine)  
Facebook Terre Voisine
Facebook Les jardins de Karine

Luc le maraîcher vous propose des portes ouvertes, de 10h à 18h, le dimanche 9 juin à Essômes-sur-Marne.

Luc le maraîcher
Luc Gruniaux
Rue de la Marne, Essômes-sur-Marne
06 60 14 90 95
lucgruniauxhotmailcom

Herbabulle et Serre les soupirs vous attendent les vendredi 7 et dimanche 9 juin à Essômes-sur-Marne.
Au programme :

• Vendredi : 17h
• Dimanche : À 10h30, à 13h30 et à 15h, visites guidées d'1h30 : Découverte du maraîchage, des fruits et des plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Herbabulle et Serre les soupirs 
Ingrid Ringot et Eddie Vray
Rue de la Marne, Essômes-sur-Marne 
06 35 02 31 02 (Ingrid) - herbabullemailocom
06 79 33 76 27 (Eddie) - eddievraybio@laposte.net
Facebook et Instagram Herbabulle
Facebook Serre les soupirs

Retrouvez EARL Simon Legrand les vendredi 7 et samedi 8 juin à Nesles-la-Montagne.
Au programme :

• Vendredi : 14h
• Samedi : À 10h et à 16h, participez à des visites guidées sur rendez-vous : découverte des vignes (pour personnes valides), et visite de la cave avec dégustation.

EARL Simon Legrand
Sébastien Simon
5 rue de l’église, à Nesles-la-Montagne
06 82 95 84 19
earl.simon-legrandwanadoofr
www.champagne-simon-legrand.fr
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La Brasserie Les Apidés vous propose des visites guidées d'1h15 à 1h30 le samedi 8 juin à 9h, 10h30, 14h et 15h45 à Nogentel.
Réservation sur Facebook ou par téléphone.

Brasserie Les Apidés
Loïc Knota
12 Avenue de Château-Thierry, à Nogentel
06 33 68 19 68
contactlesapidescom
https://lesapides.com/
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Instagram

EARL de la Cressonière vous propose des visites guidées de 30 min le dimanche 9 juin à 9h, 9h45, 10h30 et 11h à la Chapelle-Monthodon.
Découvrez les étables, les vaches, les veaux et les poules.

EARL de la Cressonnière
Sébastien Roulot
Ferme de la Cressonière, à la Chapelle-Monthodon
07 87 03 62 20
sebastienroulot02gmailcom

Rendez-vous le samedi 8 juin, de 10h à 17h, chez Les Canardises des 3 vallées, à Condé-en-Brie.
Balade ludique dans le labyrinthe "à la découverte du canard". Jeux et supports ludiques à disposition pour une découverte en autonomie. Possibilité de pique-niquer avec les produits de la boutique sur place.

Les Canardises des 3 vallées
2 rue du Cahot, à Condé-en-Brie 
Hélène, Fanny et Adélaïde Fagot
03 23 82 74 96 - 06 30 46 45 41
contactcanardisesfr
www.canardises.fr  

La Brasserie La Chopine vous propose une visite guidée (1h) de la houblonnière et de la brasserie avec dégustation, puis démonstration de brassage, le samedi 8 juin, de 10h à 11h.
Espace bar avec planches apéritives ouvert.

Brasserie La Chopine
Romain Malavieille
6 rue de la Creuse, à Condé-en-Brie
06 48 16 78 55
brasserielachopinelapostenet
https://brasserielachopine.wixsite.com/site
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Retrouvez la Ferme de La Maison Rouge les samedi 8 et dimanche 9 juin à Montlevon. Au programme :

Samedi (sur réservation) :

• De 8h à 9h : participation à la traite
• 9h30 : P’tit Déj Bio (prix libre et Conscient-LC)
• À 10h30, à 14h30 et à 17h : Visites de la ferme et échanges (environ 1h)
• À 16h : Goûter Bio (prix libre et Conscient-LC)
• De 9h à 12h et 14h à 18h : Boutique ouverte

Dimanche (sur réservation) :

• De 8h à 9h : Participation à la traite
• À 9h30 : P’tit Déj Bio (prix libre et Conscient-LC)
• À 10h30 : Visite de la ferme et échanges (environ 1h)
• De 9h à 12h : Boutique ouverte

Ferme de la Maison Rouge
Joseph et Fanny Peers 
06 64 16 73 52
ferme-la-maison-rouge@proton.me 
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La chèvrerie de la Dhuys vous attend le vendredi 7 juin à Pargny-la-Dhuys pour une visite guidée à 15h30 et à 17h.
Découverte de l’élevage de chèvre, de la salle de traite et du laboratoire de transformation (vu de l’extérieur). 

La chèvrerie de la Dhuys
Marina Toussirot 
6 route de Montgon, à Pargny-la-Dhuys  
07 86 52 38 04 - 06 38 57 21 26
lachevreriedeladhuysgmailcom
www.lachevreriedhauche.fr
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La Brasserie des Fables vous propose une visite guidée d'1h avec dégustation, le vendredi 7 juin, à 17h et à 18h.

Brasserie des Fables
Emilien Berthelot
Les Maison Maquets, à Rozoy-Bellevalle
06 86 84 55 46
emilien.berthelotbrasserie-des-fablesfr
https://brasserie-des-fables.fr
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Les Biquettes de la Bruyère vous attendent les samedi 8 et dimanche 9 juin à Fontenelle-en-Brie.
Au programme : 

• Samedi et dimanche : À 14h30, à 15h45 et à 17h, des visites guidées d'1h : Découverte de la ferme, des chèvres, des cochons et des chevaux.
  Explication de la fabrication du fromage, biberonage et dégustation. 

Les Biquettes de la Bruyère
Yanic Sueur
1 les bochages d’en bas, à Fontenelle-en-Brie
06 28 41 30 45 - 06 46 66 14 02
fauvet.fannyorangefr
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